Desayunos atractivos para los chicos

La hora del desayuno puede convertirse en un problema para los niños. Para que puedan contar con todos los nutrientes necesarios para empezar el día, le proponemos algunas opciones originales para sorprender e interesar a los más pequeños

Brochetas de frutas cubiertas con chocolate

Ingredientes:



· Dos plátanos

· Cinco fresas

· Dos ciruelas

· 200 gramos de chocolate blanco

· 200 gramos de chocolate negro

· Virutas de chocolate

· Azúcar glass

· ½ pera

Paso a paso:

1.- En un bol colocar el chocolate negro y en otro el chocolate blanco. Introducir cada recipiente cuarenta segundos en el microondas para fundirlo. Retirar, remover un poco y si sigue estando duro, volver a introducir en el aparato unos segundos más. Reservar.

2.- Limpiar y lavar las frutas. Cortarlas en trozos e ir colocándola en una brocheta. Bañar con los dos chocolates y espolvorear por encima un poco de azúcar. Dejar enfriar en la nevera.


Enrollado de colores

Ingredientes:

· Cuatro rebanadas de pan de molde

· Dos plátanos

· Avellanas

· Chispas de colores

· Crema de algarroba

Procedimiento:

1.- Colocar cada rebanada de pan entre dos papeles para horno y aplastarlos con la ayuda de un rodillo. Aplastar un lado y luego el otro.

2.- Retirar los papeles y untar una de las caras del pan con la crema de algarroba. Enrollar, (la crema debe quedar expuesta), y por encima agregar avellanas trituradas y las chispas. Estos ingredientes se pegarán fácilmente a la crema.




Tirabuzones con frutos secos

Ingredientes:

· Dos láminas de hojaldre

· 50 gramos de frutos secos variados

· 50 gramos de almendras picadas

· 50 gramos de nueces

· Canela en polvo

Elaboración:

1.- Picar los frutos secos y colocarlos en un recipiente. Agregar las almendras, las nueces y una cucharada de canela.

2.- Verter el relleno sobre las láminas de hojaldre. Doblar por la mitad cada una y aplastar con la ayuda de un rodillo.

3.- Cortar en tiras y dar la forma de tirabuzón, (enrollar)

4.- Hornear durante quince minutos.

La Familia en LA REVISTA
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