Desayunos atractivos para los chicos
Brochetas de frutas cubiertas con chocolate
Ingredientes:
· Dos plátanos
· Cinco fresas
· Dos ciruelas
· 200 gramos de chocolate blanco
· 200 gramos de chocolate negro
· Virutas de chocolate
· Azúcar glass
· ½ pera
Paso a paso:
1.- En un bol colocar el chocolate negro y en otro el chocolate blanco. Introducir cada recipiente cuarenta segundos en el microondas para fundirlo. Retirar, remover un poco y si sigue estando duro, volver a introducir en el aparato unos segundos más. Reservar.
2.- Limpiar y lavar las frutas. Cortarlas en trozos e ir colocándola en una brocheta. Bañar con los dos chocolates y espolvorear por encima un poco de azúcar. Dejar enfriar en la nevera.
Enrollado de colores
Ingredientes:
· Cuatro rebanadas de pan de molde
· Dos plátanos
· Avellanas
· Chispas de colores
· Crema de algarroba
Procedimiento:
1.- Colocar cada rebanada de pan entre dos papeles para horno y aplastarlos con la ayuda de un rodillo. Aplastar un lado y luego el otro.
2.- Retirar los papeles y untar una de las caras del pan con la crema de algarroba. Enrollar, (la crema debe quedar expuesta), y por encima agregar avellanas trituradas y las chispas. Estos ingredientes se pegarán fácilmente a la crema.
Tirabuzones con frutos secos
Ingredientes:
· Dos láminas de hojaldre
· 50 gramos de frutos secos variados
· 50 gramos de almendras picadas
· 50 gramos de nueces
· Canela en polvo
Elaboración:
1.- Picar los frutos secos y colocarlos en un recipiente. Agregar las almendras, las nueces y una cucharada de canela.
2.- Verter el relleno sobre las láminas de hojaldre. Doblar por la mitad cada una y aplastar con la ayuda de un rodillo.
3.- Cortar en tiras y dar la forma de tirabuzón, (enrollar)
4.- Hornear durante quince minutos.
La Familia en LA REVISTA
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